Eş Yapımı Zayıf Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 3 akarsu bardağı köftelik bulgur
• 2 nüsha doğranmış kalıntı domates
• 5 diş sarımsak
• 2 sayı soğan
• 2 kemirmek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 akarsu bardağı sıvı yağ
• 1 kıraathane fincanı nar ekşisi
• 1 skor sıkılmış limon
• Gerektiği kadar tuz
• 1 kemirmek kaşığı isot
• 1 aşındırmak kaşığı pul biber
• İnce kıyılmış maydanoz
• 1 çay bardağı çağlayık su

Ocak Yapımı Sıska Jale Köfte Tarifi Yapılışı

1. Tepsiye öncelikle 3 su bardağı bulgurla düzensiz domatesi ,soğan ,sarımsağı, salçaları koyup noksan saat kadar ovalıyoruz.
2. Peşi Sıra kaynarca suyun içine pul biber isot koyup 5 10 dk kadar rengin almasını bekliyoruz .
3. Peşi Sıra tepsiye döküp az buçuk elan ovalıyoruz .
4. En Son bile nar ekşisi isteğe sınırlı elan çok üstelik koyulabilir .
5. Nakit yağ koyup aynı şekilde ovalıyoruz.
6. Arz sonda maydanoz katıp bi 10 dk kadar ovalayarak hep 1 saat kadar yoğuruyoruz. Sağlık olsun :).