Etsiz Jale köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 3 su bardağı ayrıntılı bulgur (simit)
• 1 mutedil gestalt patates
• 1 çamçak isot
• 1 orta uzunluk soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 skor domates
• 1 lezzetli kaşığı tuz
• 1 şekerli kaşığı karabiber
• 1 şekerli kaşığı al biber
• 1 şekerli kaşığı köfte baharatı
• 1 lezzetli kaşığı kimyon
• 1’leşker kaşık domates-biber salçası
• Yarım çay bardağı nar ekşisi
• 1 sayı kabuğu soyulmuş limon
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Yarım bardak çekilmiş ceviz

Sıska Jale köfte Tarifi Pekâlâ Yapılır?

1. Öncelikle uzun bulguru ılık suyla ıslatıp şişmesini bekliyoruz. Patatesi soyup amiyane kıtipiyoz doğrayıp haşlıyoruz.
2. Başka taraftan soğan, sarımsak soyup parçalara bölüyoruz.
3. Islattığımız teferruatlı bulguru ve haşladığımız patatesi robota koyuyoruz içine tüm malzemeleri atıp bir güzel çekiyoruz☺️
4. Köftemiz kıvam alana kadar yaklaşık 15-20 dk kadar robotta çekilen köftemizi aynı anif alıyoruz
5. Elimizi zeytinyağına batırıp köftemizi yoz sıkımlar yapıyoruz.
6. Yanına marul, harap, turp, katık vs istediğiniz şeylerle servis yapabilirsiniz ☺️