Şehriyeli Sebzeli Bebek Çorbası (7+ Kamer) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet kumpir
- 1 nüsha yeregeçen
- 1 adet bilgisiz
- 1 epey kamet soğan
- 1 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı tel şehriye
- Zeytinyağı
- Tuz
- Nane (kullanıyorsanız)
Şehriyeli Sebzeli Süt Kuzusu Çorbası (7+ Kamer) Tarifi Yapılışı
- İlk olarak kumpir, havuç, kakavan, soğan ve sarımsağı soyuyoruz ve hepsini tencereye doğruyoruz.
- Üstüne akarsu arttırma ederek haşlamaya bırakıyoruz.
- Haşlanan malzemeleri blenderden geçiriyoruz.
- Üstüne tel şehriye, sodyum klorür, nane ve zeytin yağını ekliyoruz. Kaynamaya bırakıyoruz.
- Şehriyeler yumuşayınca ocağın altını kapatabilirsiniz.