Patatesli Çiğ Köfte | Bildiğiniz Çiğ Köfte Tariflerini Unutun(Videolu) Tarifi İçin Malzemeler

• 4 su bardağı köftelik bulgur
• 4 su bardağı ısıdam akarsu
• 1,5 akarsu bardağı kumpir püresi
• 1 ölçülü uzunluk soğan
• 7-8 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 4-5 yemek kaşığı isot
• 1 yemek kaşığı al pulbiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı yenibahar
• 1 limonun suyu
• 1 yemek kaşığı sumak veya nar ekşisi
• 2 öz bardağı sızma zeytinyağı yahut nakit yağ
• 1 amiyane kase doğranmış koz içi yada fındık kırığı (isteğe ilişkin)
• Tuz
• 1 bağlam maydanoz

Patatesli Jale Köfte | Bildiğiniz Çiğ Köfte Tariflerini Unutun(Videolu) Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle bulguru yoğurma kabına karşı.
2. Üstüne sıcak ama kaynarca olmayan suyu döküp karıştırın.
3. Oldukça tıpkı kasede isotla düşman birleştirin ve tıpkısı kenarda bekletin.
4. 1, 5 su bardağı kumpir püresini ilave edelim, evet bile 2 nüsha haşlanmış patatesi ezip bulgurun ortamında iyicene karıştıralım.
5. Soğanı rendeleyin yahut minik doğrayın. Sarımsağı ezin ve az buçuk yoğurun. İçine salça ve baharatları ekleyin.
6. Bütünleşene kadar yoğurun. İyice yoğurdum kestirmece 30 zaman kadar yoğururken, kurudukça aynı birçok buz ilave edebilirsiniz bu girişim birlikte.
7. en üst yerine, kıyılmış maydanoz ve kıyılmış cevizi ekleyip gine yoğurun.
8. Aşağılık kıtipiyoz sıkıp servis tabağına karşı. Afiyet olsun