Mücver Tarifi İçin Malzemeler

• Eksik havuç
• Az tıntın
• Eksik soğan
• 1 skor testis sarısı (1 yaş küçüklere)
• 2 şekerli kaşığı un
• Biraz tuz
• Zeytinyağı

Mücver Tarifi Şüphesiz Yapılır?

1. Havuç, nadan ve soğan rendelenir, ego havucu haşlayıp ekledim henüz hafif olması üzere.
2. Rendelenen malzemelere un, testis sarısı ve azcık sodyum klorür eklenerek yoğurulur.
3. Tavaya zeytinyağı eklenir ve az buçuk ısındırılır, yemek kaşığı ile malzemeden 1 çeri kaşık alınıp tavaya pay edilir, pistonlu önlü kızarana büyüklüğünde pişirilir.
4. Beraberinde yoğurt ile servis edebilirsiniz.