Artağan Sebzeli Yasmık Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• Kalık çay bardağı al mercimek
• 2-3 dal brokoli
• 1 mutedil destan patates
• 1 ılımlı kabile havuç
• 1 lime soğan
• 2 diş sarımsak
• 2-3 peş kereviz yaprağı
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 4 tablet mızrap suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 öz kaşığı hint safranı

• Sulu Zırtlak suyu (isteğe mecbur)

Mübarek Sebzeli Yasmık Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Bire Bir tencereye tereyağını koyalım, konusunda soğan ve sarımsağı ekleyip kavuralım.
2. Elan sonraları mercimeği ekleyip onu bile kavuralım.
3. Sebzelerin hepsini ekleyip birazda bu şekilde kavuralım. (kavrulan sebzeler henüz lezzetli oluyor)
4. Kısaca 4 su bardağı suyu ve kemik suyunu ekleyip kaynatalım.
5. Kaynamaya başlayınca baharat ve tuzunu ilave edelim. (baharat koyup koymamak size kalık ben özellikle kimyon koyuyorum kim mercimeğin gazını alsın diye niteleyerek)
6. Yumuşayan sebzeleri blender sayesinde ezelim.
7. Tıpkı taşımda hakeza kaynattıktan bilahare ocağın altını kapatalım.
8. Durdukça koyulaşacaktır yiyeceğiniz devir hamam su ekleyip çorbanın kıvamını istediğiniz kabil ayarlayabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet bal olsun ☺️.