Kremalı Tadında Sağmal Brokoli Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• Brokoli (tahminî 10 -12 dip)
• 1 akarsu bardağı süt
• 2 aşındırmak kaşığı dolusu tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• Az muskat rendesi
• Tuz, karabiber
• Kıvamına göre akarsu

Kremalı Tadında Sağmal Brokoli Çorbası Tarifi Kuşkusuz Yapılır?

1. Brokolileri dallarına ayırıp, yıkadıktan sonradan çokça birkaç haşlıyoruz. Ben fazla haşlamıyorum ki vitamini gitmesin.
2. Ayrı aynı tencerede yağımızı ve unu kavuruyoruz, brokolileri dahi içine atıp, kavurmaya devam ediyoruz.
3. Kaynak sıcaklığındaki sütü ekleyip, suyla istediğiniz kıvama gelene kadar su ilave ediyoruz.
4. Kaynadıktan sonra, tuz karabiber ve muskat rendeleyip keyifle iciyoruz