Kitchenaid Mixerde Enfes Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı bardağı ayrıntılı bulgur
• 2 nüsha domatesin püre hali
• 1 nüsha ılımlı kamet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 çorba kaşığı biber salçası
• 2 çorba kaşığı domates salçası
• 3 aşındırmak kaşığı nar ekşisi
• 1 öz bardağı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı pul biber (isteğe göre azaltılıp arttırılabilir)
• 1 su bardağı blenderda çekilmiş koz
• 2 çorba kaşığı tuz
• 1 çorba kaşığı kimyon
• 1 çıngı iceberg marul
• 2 sulu zırtlak

Kitchenaid Mixerde Enfes Çiğ Köfte Tarifi Yapılışı

1. Kitchenaid mikserimizin içine bulgurumuzu koyuyoruz.
2. Daha bilahare blenderda domatesleri ,soğanları ,sarımsağı sırayla geçiyoruz ve baharatlarla alay malay bulgurun üzerine ekliyoruz .
3. Yağ ,ceviz ve nar ekşisi dış bilcümle malzemeleri ekleyip bulgur yumuşayana büyüklüğünde kitchenaid mikserde 10 dakika itidalli cevvaliyet ayarında karıştırıyoruz .
4. En Son cevizi ,antagonist ve nar ekşisini ekleyip sonuç adına 5 an daha karıştırıyor ve çiğ köfte şeklinde sıkıyoruz.
5. Marul ve limonla servis yapıyoruz. Esenlik olsun.