Kışlık Dondurucu İçin Zeytinyağlı Varak Sarması Tarifi İçin Malzemeler

• Yeteri kadar asma yaprağı
• 4-5 kg fay pirinç
• Pirincin yarısı büyüklüğünde hamam akarsu
• Yarim litreye yakin hazır para yağ
• 1 akarsu bardağı zeytinyağı
• 4 kg soğan
• 4 aşındırmak kaşığı salça
• 1 ilgi maydanoz
• 1 çay bardağı kuş üzümü
• 1 kemirmek kaşığı tuz
• 1 kemirmek kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı pulbiber
• 1 yemek kaşığı nane
• 1 yemek kaşığı tarçın
• 1 aşındırmak kaşığı kimyon

Kışlık Dondurucu İçin Zeytinyağlı Altın Varak Sarması Tarifi Yapılışı

1. Yaprakları referans suya bastırıp sararınca alelacele tepsiye alalım soğumaya bırakalım.
2. İsterseniz bu sarartma işlemini aynı dönme önce dahi yapabilirsiniz eğin-ayrıca hepsini ayarlamak istemezseniz.
3. Daha bilahare akıllıca tencereye 4 kg yemeklik doğranmış soğanı zeytin yağını ve hazır para hasım alıp pembeleşene dek kavuralım.
4. Ardından salçayı ekleyip esasen 2 – 3 dakika henüz kavurduktan sonradan yıkanmış suyu süzgün pirinci detaylı tafsilatlı doğranmış maydanozu baharatları ve kuş üzümünü ekleyip karıştıralım.
5. Pirincin yarısı büyüklüğünde yunak suyu dahi ekleyip ocakta yari pişirelim ve yarım yamalak saat dinlenmeye bırakalım.
6. Deminden mesafe tedvir işleminde