Mecmu Yoğunluk Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 2 akarsu bardağı etraflı bulgur
- 2 su bardağı karaca köftelik bulgur
- 2.5 akarsu bardağı hamam su
- 3 yemek kaşığı domates salçası
- 2 kemirmek kaşığı tatlı biber salçası
- 1 aşındırmak kaşığı keskin biber salçası (acısını damak tadına bakarak ayarlaya bilirsiniz)
- 2 şerha ölçülü klan soğan
- 1 öz bardağı likit yağı
- Yarım öz bardağı nar ekşisi
- 3 devam domates
- 2-3 yemek kaşığı isot
- 4 aşındırmak kaşığı al biber
- 2 aşındırmak kaşığı sumak
- 1 çay kaşığı kişmiri biber
- 1 aşındırmak kaşığı tuz
- Yarım demet maydanoz
Tüm Yoğunluk Çiğ Köfte Tarifi Yapılışı
- Öncelikle bulgurlarımızı sıcak su ile ıslatalım ve ağzını kapatalım .
- Dinlensin tığ bu arada ayrıksı malzemeleri hazırlayalım .
- Soğanı ve domatesleri rendeleyelim .
- Soğanın suyunu sıkalım maydanoz aut bütün malzemeleri 25- 30 an yumuşayana büyüklüğünde yoğuralım.
- Sonrada tafsilatlı uzun doğradığımız maydanozları koyalım ve yoğuralım süper oluyor .
