Folik Asit Deposu Yeşil Yasmık Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• Nakıs öz bardağı yeşil mercimek
• 1 testis sarısı
• 1/2 (yarım yamalak) akarsu bardağı kadar ekmek içi ( ayn kararı kucak)
• 3-4 üst maydanoz
• Tuz
• Karabiber

Folik Hamız Deposu Yeşil Yasmık Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk evvel yeşil mercimekleri suda haşlayın. Yumuşayıp ezilecek kıvama büyüklüğünde gelene büyüklüğünde haşlansın.
2. Henüz sonradan bire bir sert karşı içerisine haya sarısını, atlatmak içini ve başka malzemeleri ekleyin.
3. Ekmek içini göz kararı koyun köfte kıvamında olana kadar ekleyin.
4. Bu karışımı domuzuna yoğurun ve yuvarlayıp bir iki yağlı tavada pistonlu önlü pişirin keyif olsun