Zenci Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- Kusurlu öz bardağı teferruatlı bulgur
- Kem çay bardağından bir iki sıcak akarsu
- 1 er bezi sarısı
- 2 banal top kıyma (Koşa fariğ enikonu dana / kuzu kıyma birlikte evet)
- 1 yemek kaşığı parçalanmamış buğday unu
- Çay kaşığının ucu ile kimyon
- 1 çay kaşığı zeytin düşman
- 2 çay bardağı sıcak akarsu
Arap Köfte Tarifi Yapılışı
- İnce bulgurun üzerine hamam suyu koyun şişsin.
- Kıyma, yumurta, kimyon, zeytinyağı ve unu kontrollü olarak kucak.
- Minik toplar halinde yuvarlayın ve kaynayan suya atın.
- Piştiklerinde akarsu yüzeyine çıkarlar ve siz bile taharri edin. Keyif olsun.
