Eş Yapımı Sucuk Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr yağlı dana kıyma
- 1 lezzetli kaşığı tuz
- 1 aşındırmak kaşığı türap al biber
- 1 lezzetli kaşığı kırmızı biber
- 1. 5 yemek kaşığı yedi makule (kokteyl değil fotoğrafı kâin)
- 1 kemirmek kaşığı kimyon
- 5 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı kişmiri biber
Aile Yapımı Sucuk Tarifi Yapılışı
- Sarımsakları dövüp kıyma ve baharatlarla sunturlu yoğuruyoruz.
- Hıfız kabına koyup buzdolabında 1 dönüş bekletiyoruz.
- Ertesi zaman tekrardan evire çevire yoğuruyoruz.
- Streçlere sarıp dondurucuya atıyoruz.
- Pişiceğimiz ant eritmeden doğrayıp kızartıyoruz. Afiyet olsun
