Enginarlı Süt Kuzusu Çorbası +6 Tarifi İçin Malzemeler

• 1 enginar
• Yarım havuç
• Bir apaz bezelye ( peklik çekmemek için dileyen koymayabilir )
• Ölçülü boy soğanın dörtte biri
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı ebebulguru
• 1 tatlı kaşığı pirinç
• Tavuk suyu

Enginarlı Süt Kuzusu Çorbası +6 Tarifi Bittabi Yapılır?

1. Enginar, yeregeçen, bezelye, soğan ve sarımsağı buharda haşlıyorum.
2. Siftinlik bi tencerede yıkanmış süzgünleşmiş ebebulguru ve pirinçi konusunda su koyuyorum yumuşayana büyüklüğünde pişiriyorum.
3. Amade olduktan sonraları hepsini bi tencerede birleştirip üstüne tavuk suyu ekleyip bi taşım dahi tavuk suyu ile haşlıyorum.
4. Henüz sonra buharda haşlanan suda birlikte sebzenin rengi evet göreceksiniz o sudan tıpkısı kepçe koyuyorum ve blendrdan geçiriyorum.
5. Porsiyonluk namına hasis kavanozlara ekleyip ağzını hoşça kapatıyorum.
6. Bölüm sıcaklığına gelince dolapta dulda ediyorum.
7. Yemeden önce aynı çay kaşığı zeytinyağı döküyorum üzerine.