Dondurucuda Mantı Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1,5 akarsu bardağı akarsu
• 1 şekerli kaşığı sodyum klorür
• Un

• 400 gr kıyma
• 2 skor ark soğan
• 10-15 kayırıcı maydanoz
• Tuz, karabiber, pul biber

Dondurucuda Mantı Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle hamurumuzu yoğurarak başlayalım. Haya, sodyum klorür ve suyu teşviş kabına alıp çırpalım.
2. Un tahkim ederek yoğuralım. Belli Belirsiz serte yakın tıpkı soy olmalı.
3. Hamuru 20 dk dinlendirelim.
4. bu arada içini hazırlayalım. Sıska soğanı ipince doğrayalım veya robottan geçirelim.