Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler
- 4 boduç bulgur
- 250 ml menemen
- 1 akarsu bardağı ocak yapımı sos
- Salça
- 7 kalem baharat
- İsot
- Pul
- Kırmızı biber
- Kimyon
- Karabiber
- Marul
- Maydanoz
- Yağ
- 4 diş sarımsak
Çiğköfte Tarifi Yapılışı
- Bulgura bahar katılır.
- Konusunda sonraları sos ve menemen konur ve yoğurulur ve sonra sarımsak konur.
- Ondan bilahare maydanoz konur.
- Gine yoğurulur.
- Yağ ısıtılıp dökülür.
- Yoğurulup, tabaklara konur. . Sağlık olsunnn☺☺☺
