Jale Köfte (Pratik Tarif İle) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 akarsu bardağı kişmiri bulgur
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 3 dış sarımsak
• 1 adet kurusoğan
• 1 sayı sulu zırtlak suyu
• 2 sayı domates rendelenmiş
• 1 sehim maydanoz
• 1 şekerli kaşığı kimyon
• 1 şekerli kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 1 tatlı kaşığı isot
• 1 çay bardağı zeytinyağ
• 4 aşındırmak kaşığı nar ekşisi
• 1 çay bardağı sevimsiz su (Yoğururken eklenecek)

Jale Köfte (Pratik Tanım İle) Tarifi Yapılışı

1. Pratik olması açısından robotta yoğurdum.
2. Bulguru ıslatmadan salça ve sulu zırtlak suyuyla yoğuralım.
3. Rondodan geçtiğimiz soğanı dahi ekleyelim.
4. Sırasıyla kamu malzemeleri ekleyelim. en son sumak ve isotu ekleyelim tahminî 20 dk robottan yoğruldu.
5. Robottan yoğurulurken sertleşme olursa 1 çay bardağı suyu duruluk meydanlık yavaş yavaş arttırma edin.
6. Yavaş olursa kıvamı sonra bekleyince çekiyor.Afiyet olsun.