Buzluk Tarifleri 3 Böreklik Ispanaklı Lor Kavurması Tarifi İçin Malzemeler

• 2 kilo ıspanak
• Yarım kilogram lor peyniri
• 3 adet iri soğan
• 2 nüsha al biber
• 1 şekerli kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı toz biber

Buzluk Tarifleri 3 Böreklik Ispanaklı Lor Kavurması Tarifi Yapılışı

1. Ispanaklarımızı sunturlu sirkeli suda yıkayıp süzelim.
2. Soğanımızı yemeklik doğrayalım sıvıya ekleyip kavuralım.
3. Hafif solmaya başlayınca içine yemeklik doğranmış biberi ekleyelim kavurmaya bitmeme edelim.
4. Ispanaklarımızı uzun uzun doğrayıp kavrulan soğan ve biberin üzerine ekleyip solana büyüklüğünde kavurmaya bitmeme edelim.
5. Solunca içine salça ve baharatlarını atıp karıştıralım.
6. en son kendisine içine lor peynirimizi atıp 10 Dk daha kavurup altını kapatalım.
7. Soğuduktan sonra frijider poşetlerine koyup ağzını iyice kapatalım ve buzluğa atalım.
8. Gerektiği antlaşma çıkarıp çözdürüp gerek amade dayanmayan böreklerinde isterseniz lahana tarzı yahut taş fırına gönderip pide şeklinde pişirttirebilirsiniz.