Brokoli Çorbası +8 Tarifi İçin Malzemeler

• 10 adet çiçek brokoli
• 1 sayı yeregeçen
• 1 skor patates
• 1 adet soğan
• 1 aşındırmak kaşığı tereyağ
• 1 kemirmek kaşığı un (Tam buğday, yulaf unu)
• 1 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı karabiber

Brokoli Çorbası +8 Tarifi Elbet Yapılır?

1. Brokoli, havuç, patates, soğan üzerini az buçuk geçecek kadar akarsu ekleyerek haşlayalım.
2. Ayrı aynı tavada tereyağını eritip unu ilaveten kavuralım.
3. Sütü topak olmaması için yavaş yavaş ekleyelim.
4. Benzeri zamanda karıştıralım.
5. Koyulaştıktan bilahare karabiberi ekleyelim.
6. Sebzeler haşlandıktan sonra sebzeleri süzüp beşamel sosun içerine ekleyelim.
7. Sebzenin suyundan istediğiniz kıvama göre ekleyerek blenderla ezelim.