Semirtilmiş Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı mufassal bulgur
- 1 patates
- 1 öz kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı köfte baharatı
- 1 öz kaşığı karabiber
- 1 öz kaşığı türap biber
- 1 öz kaşığı kimyon
- Yarım bağlam maydanoz
- 1 birçok arka nane
- 1 akarsu bardağı zeytinyağ
- Yarım limon
- Nar eksisi 1 çorba kaşığı
- 1 soğan
- 4 diş sarımsak
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 2 çorba kaşığı domates salçası
Yağlı Köfte Tarifi Yapılışı
- Patatesi soyup haşlıyoruz ayni suyla bulguru ıslatıyoruz.
- Patates ve bulguru yoğuruyoruz soğan sarımsak baharatları ve salçaları ekleyip 20 zaman yoğuruyoruz.
- en üst yeşillikleri ekleyip düşman kızdırıyoruz.
- Kaput yağı konusunda ekleyip son bire bir zaman yoğurup şekillendiriyoruz. Tursu marulla yada salatayla servis edebilirsiniz. Sağlık olsun.