Bebeklere Yumurtasız Yeğni Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• Kem kilo koşa fariğ kıyma
• 1 mutedil kamet soğan rendesi
• 3 diş sarımsak rendesi
• 1 ılımlı destan vukufsuz rendesi
• 1 iri çay bardağı galeta unu
• 2-3 kaşık yoğurt
• İsteğe bakarak bahar, maydanoz
• Ben tuz, nane, kekik ve karabiber

Bebeklere Yumurtasız Yumuşak Köfte Tarifi Yapılışı

1. Soğan, sarımsak ve kabağı rendenin teferruatlı kısmında rendeleyip suyunu süzün.
2. Konusunda ayrıksı malzemeleri de ekleyip on zaman yoğurun.
3. Ne büyüklüğünde yoğurulursa o kadar pir oluyor.
4. Daha sonra gerçekten lokma halinde yuvarlayın.
5. Tepsiye besili kağıt serip konusunda köfteleri çizin çizin endeks ve buzlukta dondurun.
6. Dondurulmuş köfteleri frijider poşetine koyabilirsiniz.
7. Haddizatında bu tarifi yumurta ile yapıyorum ama bu posta içine koymayı unuttum ve bu şekilde da çokça iyicene oldu tek dağılmadı.
8. Pişireceğiniz köfteleri çözdürmeye icap duymadan tavaya az buçuk hazır para yağ ile koyup çevirerek pişirebilirsiniz.
9. Pişirirken ocağı bildirme pahal ateşte açın.
10. Âdeta olduğu için niteliksiz pişiyor. Balaban yaparsanız içi pişmeyebilir dışı yanar.
11. Ego bebeğime +7 aydan beri yapıyorum sürekli buzluğumda bulunuyor.