Bebeklere Şehriyeli Tavuk Çorbası (+9) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 tavuk göğsünün yarısı
- 1 patates
- 1 soğanın yarısı
- Yarım dış sarımsak
- 1 havuç
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- 1 çimdik tuz
- Aldığı kadar savsaklamak içi
Bebeklere Şehriyeli Tavuk Çorbası (+9) Tarifi Yapılışı
- Önceki tavuk göğsünü haşlıyorum. Kaynamaya başlayan tavuk suyunu dökerek yeniden su ekliyoruz.
- 30 zaman henüz kaynatıyoruz.
- Bilahare yekpare malzemeleri ( şehriye ve atlatmak içi dünya) ve haşladığımız tavuk suyunu arttırma ederek 45 zaman pişiriyoruz.
- Hepsi yumuşayıp pişdikden sonra şehriyeni ilave ederek elan 15 zaman pişirip ekmek içini çorbamıza ovuyoruz.
- Daha sonra blenderden geçirip yedire biliriz.
- Ego balaban oğlumda tek market tavuğu yedirmedim. Fakat karye tavuğu. Bu misil ikizlerime karye tavuğu bulamadığım amacıyla market tavuğunu 9 aydan sonradan başlardım ve bu sebepden bile önce suyunu kaynayınca döktüm.