Tavuklu Sebzeli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• Benzeri apaz içi haşlanmış didiklenmiş tavuk
• 1/2 (yarım) sıska soğan
• 1/2 (nakıs) havuç
• 1 amiyane patates
• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• Karabiber
• Zerdeçal
• Nane
• Tuz

Tavuklu Sebzeli Köfte Tarifi Yapılışı

1. Sebzeleri uzun teferruatlı rendeleyin.
2. Patates ve soğanın suyunu kısmen sıkın ve atın ki çokça irinlenmiş olmasın.
3. Çay kaşığı ucuyla baharatları ekleyin ve parçalanmamış malzemeleri karıştırın.
4. Koz kadar parçalar koparıp yassılaştırın. Tercihen buzdolabında az buçuk dinlendirin.
5. Bir Iki yağda arkalı önlü hafif pembeleşinceye kadar kızartın.
6. Çok basit dallar amacıyla baharatları koymadan dahi yapabilirsiniz. Cücüklere afiyet olsun