Bulgur Köftesi +12 Kamer Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kıytırık akarsu bardağı pilavlık bulgur
• 1 husye
• 3-4 üst dinç soğan
• 1 yeregeçen
• Galeta unu

Ebebulguru Köftesi +12 Ay Tarifi Yapılışı

1. Bulguru üzerine biraz geçecek şekilde yunak su dökün.
2. Kapağı vabeste kendisine, fire saat kadar, şişmesi üzere bekletin.
3. Bulgur iyice şişip yumuşayınca, çokça ayrıntılı kıyılmış tüvana soğan,incecik rendelenmiş havuç, 1 haya ve tam miktarda galeta ununu ekleyip köfte hamuru kıvamına getirin, dilediğiniz kabil şekillendirin.
4. Önceleri ısıtılmış, birkaç yağlanmış tavada, önlü arkalı kızartın.
5. Ayrıca beraberinde yoğurt ile da servis edebilirsiniz.