Zayıf Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 5 çay bardağı simit
• 1 soğan
• 3 -4 diş sarımsak
• 2 aşındırmak kaşığı anlaşılmaz salça
• 3 domates
• 1 sulu zırtlak
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 lezzetli kaşığı köfte baharatı (yedi baharat)
• 1 şekerli kaşığı karabiber
• Tuz ( salçanızın tuzuna göre atın)
• 1 çay kaşığı zencefil (hazmı kolaylaştırır. yedikten bilahare şişirmez)
• 1 yoz sargı maydanoz
• 3 4 sarrafiye yeşil soğanın yeşil gaga kısımları
• 1..5 akarsu bardağı hazır para yağ

Arık Köfte Tarifi Yapılışı

1. Düğürcük salça soğan sarımsak baharatlar sulu zırtlak hepsini iyicene karıştırıyoruz biraz yoğuruyoruz.
2. Kabuklarını soyduğumuz domatesi adım adım ekleyip yoğuruyoruz.
3. Domates yardımıyla henüz tez yumuşayacak köfte güzelce yoğurun.
4. Yumuşayan köfteye önceki ilk yeşil soğanı ekleyip 1 an henüz yoğurup konusunda maydanoz dökeceğiz.
5. Düşman üstelik iyice ısıtıp üste biraz yakıp maydanoz lu köftenin üzerine dökeceğiz.
6. Maydanoz yağ gelince o cos sesini duymamız gerekiyor. Antagonist iyice kızdırın.
7. Benzeri devir elan yoğurup köfteyi sıkabiliriz.