Balkabaklı Süt Kuzusu Pankek (+6) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 epizot balkabağı
- 1 skor haya sarısı
- Yarım öz bardağı akarsu ve evet yoğurt suyu
- Yarım çay kaşığı karbonat
- Boza kıvamına gelene kadar tamam buğday unu
- Zeytinyağı
Balkabaklı Süt Kuzusu Pankek (+6) Tarifi Elbette Yapılır?
- Balkabağı buharda pişirilir ve ezilir. Benzeri kapta er bezi sarısı çırpılır.
- İçine balkabağı eklenir. Yoğurt suyu ve boza kıvamına gelene kadar parçalanmamış buğday unu eklenir.
- Karbonatta eklenip esasen karıştırılır.
- Zeytinyağı damlatılan benzeri tavada aheste ateşte pişirilir. Afiyet olsun :).