Patates Beğendi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 skor ölçülü kabile patates
- Beğendi malzemeleri
- Kıyma ( ben ayn kararı yaptım)
- 1 nüsha süfli soğan
- 2 kemirmek kaşığı domates sosu ( kışın çekmek amacıyla yaptığım melemenden kullandım)
- 2 aşındırmak kaşığı zeytinyağı
- 2 küp yahut 1 lezzetli kaşığı kapya biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Yarım öz kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı şekerli kırmızı tozbiber
- Çay kaşığı ucuyla karabiber
Patates Beğendi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle patatesimizi haşlıyoruz ve eziyoruz.
- Akıllıca tıpkı tavaya öncelikle kıymamızı ve yağımızı alıp kara tahta kaşıkla eziyoruz.
- Biraz kavurduktan ve kıyma suyunu bıraktıktan bilahare minik minik doğradığımız soğanlarımızı üstelik ekleyip bir kaç an henüz kavuruyoruz.
- Domates sosunu ,baharatları ve salçaları üstelik ekleyip sakil ateşte suyunu çekene büyüklüğünde pişiriyoruz.
- Kıymalı sosumuz piştikten sonra patatesin üzerine koyup servis ediyoruz. İster kendiniz için isterseniz bebeğiniz amacıyla yapabilirsiniz ☺️Kendimiz için yaparken kumpir püresi olarak yaparsak henüz lezzetli olacağına eminim ☺️.