Nohut Köftesi (Nefis) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 bayağı kuru soğan
• Yarım su bardağı kadar galeta unu
• 1 yumurta
• Pulbiber
• Karabiber
• 1 pay maydanoz, sodyum klorür

Nohut Köftesi (Yabanlık) Tarifi Yapılışı

1. Nohutu robotta çekiyoruz tıpkı kaba alıp soğanı de çekiyoruz hep malzemeleri yoğurup forma veriyoruz. Ben değirmi ortam yaptım bir iki yağda kızartmak için ama siz hasis toplar yapıp artağan sakametli yağda birlikte kızartabilirsiniz.
2. Ben tavamı fırçayla yağladım öyle kızarttım haddinden fazla yağlı olmasın diyerek tadı çokça iyicene ve çokça ameliye sıradan füru içinde haddinden fazla besleyen sağlık olsun şimdiden. ☺