Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 avuç büyüklüğünde haşlanmış didilmiş tavuk (tafsilatlı ayrıntılı kıyılmış)
- 1 aşındırmak kaşığı lif şehriye
- 3 akarsu bardağı su (1 su bardağı tavuk suyu)
- 2 aşındırmak kaşığı nakit yağ
- 1 kemirmek kaşığı un
- Tuz
- Nane
Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi Zahir Yapılır?
- Tenceremize nakit yağı alıp unu çokça bir iki kavuruyoruz.
- Konusunda suyumuzu ilave edip kaynatıyoruz.
- Kaynayan suyumuza lif şehriye ve tavukları ekleyip tuzunu katıp şehriyeler pişene büyüklüğünde kaynatıyoruz.
- Pişen yemeğimize zayıf nane ekleyip servis yapıyoruz.