Hazırı Aratmayan Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- Kusurlu kilo tafsilatlı ebebulguru
- 1 bent maydanoz
- 3 sayı domates
- 1 sayı soğan
- 4 diş sarımsak
- 1 kemirmek kaşığı salça
- 1 kemirmek kaşığı nar ekşisi
- 1 su bardağı isot (esmer pulbiber)
- 1 öz kaşığı tarçın
- Köfte baharatı
- Kimyon
- Eksik akarsu bardağı nakit yağ
Hazırı Aratmayan Köfte Tarifi Yapılışı
- Öncelikle soğan, sarımsak, domates, maydanoz, salça ve isotu robotta çekiyoruz.
- Yoğurma kabımıza tafsilatlı bulgur alıyoruz.
- Çektiğimiz kamu karışımları bulgurun üzerine döküyoruz.
- Baharatları üstelik ekleyip az saat büyüklüğünde evire çevire yoğuruyoruz.
- Az Buçuk sıvı türlü o antlaşma neredeyse ekleyebilirsiniz amma yoğurdukça kendine ati elhak köftemiz.
- İyice yoğurduktan sonraları 5 an dinlemeye bırakalım.
- Bu tam yağımızı tavaya alıp kızdıralım.
- İyice kızan yağımızı köftenin üstünde gezdirelim.
- Gene antagonist çekene kadar yoğuralım.
- Kıvamı düz köftelerimizi ellik sebebiyle sıkıp şekilendirelim eldivenle henüz güzel teras alıyor.
- Köftemizi servis edebilirsiniz tipki amade gibi oluyor.
Afiyet olsun deneyenlere
Not:tarçını başvuru ediyorum katiyen deneyin zira hazırın tadını veren o deneyin anlayacaksınız.