Şehzade Muhallebisi (Büyükler Bu Tanım Size Değil Bebeklere) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 nüsha şeftali
- 1 siftinlik tatlı elma ya de nakıs elma
- 13-15 skor zayıf üzüm
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 yemek kaşığı örgensel bebek irmiği
- 1,5 boduç temiz akarsu
Şehzade Muhallebisi (Kibar Bu Tarif Size Değil Bebeklere) Tarifi Yapılışı
- Pencere rendede soyduğumuz şeftalimizi ve elmamızı rendeliyoruz.
- Sahanımızda pişirdiğimiz irmiğimize rendelediğimiz meyvelerimizi karıştırıyoruz.
- Birlikte biraz pişirdikten sonra tarçınımızı ekliyoruz.
- Kuru üzümleri küçücük parçalar halinde kesiyoruz ve muhallebimizin konusunda yiyeceği kadarını serpiştiriyoruz.
- Dilerseniz muhallebiyi pişirirken bile bilcümle kuru üzümleri içine katabilirsiniz.
- Mevsim meyveleri ile oldukça şifalı olan bu muhallebiyi bekletmeden günlük yedirmeniz henüz beğenilen olacaktır. Şeftali, kayısı kabilinden meyveler bekletildiğinde süratle ekşir ve muhallebinin tadını bozarlar.