Şehriyeli Havuç Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• Çeyrek Altın havuç
• 1 şekerli kaşığı sadeyağ veya 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 şekerli kaşığı lif şehriye
• 1 şekerli kaşığı un
• 2 lezzetli kaşığı yoğurt
• Biraz nane (isteğe mecbur)
• 1 lezzetli kaşığı irmik (isteğe merbut)
• 1 buçuk çay bardağı İçme suyu

Şehriyeli Yeregeçen Çorbası Tarifi Kuşkusuz Yapılır?

1. Hasım eritip rendenin minik tarafı ile rendelenmiş havucu kavurulur.
2. Tel şehriyeyi dahi ekleyip bir iki kavurulur.
3. Ayrı kapta yoğurdu ve unu karıştır sevimsiz suyu üstelik ekle yavaş yavaş tencereye dök karıştırılır.
4. Kaynamaya başlayınca irmiği ve naneyi dahi ekleyip karıştırarak 5 dk büyüklüğünde pişirilir.
   Afiyet olsun bebişlere