Şehriyeli Balkabağı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 2-3 mikâp balkabağı
• 1 şekerli kaşığı birlik buğday unu
• 2 tatlı kaşığı zeytinyağı yahut tereyağ
• 1 şekerli kaşığı lif şehriye
• 1. 5 su bardağı vücut suyu, tavuk suyu veya normal su
• 1-2 katre limon suyu (isteğe sadık)

Şehriyeli Balkabağı Çorbası Tarifi Elbet Yapılır?

1. Un ve yağ kokusu çıkana kadar kavrulur.
2. İnce uzun dilimlenmiş balkabakları da eklenerek birkaç an daha kavrulur.
3. Üzerine deri suyu eklenir ve tehlikeli ateşte kaynamaya bırakılır.
4. Kabaklar yumuşayınca blendırdan geçirilir.
5. İçine 1 lezzetli kaşığı şehriye eklenir.
6. Şehriyeler yumuşayana büyüklüğünde 10 zaman daha kaynatılır.
7. Sonuç yerine birkaç felç limonda eklenerek servis edilir.
   Afiyet olsun