Sadeyağ Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kg süt kreması
• 1 öz kaşığı tuz
• 3 akarsu bardağı akarsu

Sadeyağ Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle inanılır tıpkısı mandıradan süt kaymağını alalım.
2. Kaymağı dip ve ayrımsız sert koyup esas yoğurur kabilinden yoğuralım  siz yoğurdukça kaymağımız çatırdamaya başlayacak bu onun süt vermeye amade olduğunu gösteriyor.
3. Konusunda yumruğumuzla ağırbaşlılık uygulayarak yoğuralım.
4. Benzen çıkmaya başlayınca kaymağı ayrımsız kenara toparlayıp avcumuzun içiyle jale köfte yoğurur kadar lime lime ezelim. Sâdır sütleri dökelim.
5. Mecmu benzin bittiğinde, çıktı benzin çıkmadığında benzeri bardak su dökelim yoğuralım, suyu dökelim.
6. Bu işlemi değişik iki boduç suyla bile yapalım. Tuzumuzu ve sevgimizi ilave ederek son misil yoğuralım.
7. En sonunda tereyağımızı beş altı buzdolabında soğutup, yiyeceğimiz kadarını alıp, parçalara ayırıp dümbelek kalanını dondurucumuza koyalım. Afiyetler olsun.