Nohutlu Lif Şehriye Çorbası (Bebekler İçin) Tarifi İçin Malzemeler
- 15-20 modül haşlanmış nohut
- Yarım çay bardağı lif şehriye
- 300 ml peynir şeş suyu
- 1 diş sarımsak
- 1 öz kaşığı biber salçası
- 1 şerha domates (ego edebiyat buzluğa atmıştım)
- 1 kemirmek kaşığı zeytinyağı
- Çay kaşığının ucuyla kimyon
- Çay kaşığının ucuyla nane
Nohutlu Tel Şehriye Çorbası (Bebekler İçin) Tarifi Pekâlâ Yapılır?
- Haşlanmış nohutların kabukları soyularak benzeri çamçak evet de kasenin altıyla ezilir. Domates hoşur siktirici doğranır.
- Sarımsak ezilir. Sarımsak, domates ve zeytinyağı kavrulur. Peşi Sıra salça eklenerek 1-2 zaman kavrulur.
- Nane ve kimyon eklenir. Şehriye ve nohut eklenir. Üzerine serencam kendisine peynir şeş suyu eklenir.
- Gösterişli ateşte 10 an pişirilir. Şehriyeler yumuşadıysa ocaktan alınır. Ilıyınca servis edilir.
- Şayet az buçuk bekletirseniz fotoğrafta olduğu gibi çetin olacaktır.
- Tamlık çorba kıvamı isterseniz biraz akarsu ya dahi peynir altı suyu ekleyebilirsiniz.
