Misk Kabilinden Balkabaklı Çağa Muhallebisi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 yoğun lezzetli kaşığı yoğurt
- Yarım akarsu bardağı süt
- 4 balaban dilim balkabağı
- 1, 5 aşındırmak kaşığı yulaf
- 10 sayı süt kuzusu bisküvisi
- 1 aşındırmak kaşığı pekmez
- Yarım muz
Misk Gibi Balkabaklı Çağa Muhallebisi Tarifi Yapılışı
- Beribenzer aynı cezveye sütümüzü koyalım.
- İçine yulafımızı atalım ve haşlanana büyüklüğünde pişirelim.
- Ayrı ayrımsız cezveye bal kabaklarımızı alalım.
- Üstüne göz kararı suyumuzu koyalım ve haşlanmaya bırakalım.
- Bebek bisküvilerimizi tabağa alalım yulaflı sütümüzü bisküvilerin üzerine dökelim.
- Bisküvileri ezelim.
- Henüz sonradan konusunda pekmezimizi, yoğurdumuzu ve balkabaklarımızı koyalım.
- Henüz bilahare blendırdan geçirelim.
- Muzumuzu birlikte çatalla ezerek içine ekleyelim. Ve hazır.