Yoğun Dondurucuda Patlıcan Pekâlâ Saklanır Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kg patlıcan
• Tuz
• Kızartmak üzere hazır para yağ
• Buzdolabı poşeti

Yoğun Dondurucuda Patlıcan Lacerem Saklanır Tarifi Yapılışı

1. Karnıyarıklık patlıcan tahsis etmek amacıyla ilk tıpkı boyda olmasına dikkat ederek seçiyorsunuz. Sevimli sayınıza göre  paketleyin.
2. Patlıcanları alaca soyup tuzla ovuyoruz. Biberli suyu damla katre üzerine çıkıyor.
3. Yıkayıp kuruluyoruz.
4. Isınan yağda çevirerek kızartıyoruz.
5. Havlu kağıt konusunda çıkarıp az buçuk bekletiyoruz.
6. Aşkın yağını çekip soğuyunca buzdolabı  poşetlerine koyuyoruz.
7. Pipetle havasını çekip, poşeti  kapatıyoruz.
8. Dileyen kıymalı içi de yapıp, şeklini verip koyuyor ama icap namevcut bence.
9. Ihtimal tavuklu yada mortocu bayıldı kendisine da yapabiliriz.
10. Çıkarınca  bodur bire bir müddet bilahare konusunda kıyma  Vs  ekleyecek ayla geliyor.
11. Birlik çözülmeden hazırlayıp pişiriyoruz.
12. Kışın yerken, yaz sebzesinin tadı ayrımsız bambaşka oluyor
    Afiyet olsun.