Kıymalı Tarhana Çorbası (+7) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kemirmek kaşığı tarhana
• 1 koz büyüklüğünde kıyma (çift çekilmiş)
• 1 öz kaşığı zeytinyağı
• Su (istediğiniz kıvama göre ayarlayabilirsiniz)

Kıymalı Tarhana Çorbası (+7) Tarifi Elbette Yapılır?

1. Öncelikle çorbayı yapmaya başlamadan 1 kaseye tarhanayı koyup üzerini geçecek büyüklüğünde su arttırma ediyoruz ve noksan saat büyüklüğünde bekliyoruz.
2. Sıradan bire bir tavada kıymayı haddinden fazla birkaç akarsu ile kavuruyoruz.
3. Yumuşayan tarhanamızı tencereye alıp sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
4. Kıvam alırken kıymayı ekleyip devam ediyoruz, lazım ise akarsu ekliyoruz.
5. Pişince zeytinyağı gezdirip karıştırıyoruz. Esenlik bal şeker olsun bebişlere