Kışlık Karnıyarıklık Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler

• 20 kesim patlıcan

• Hazır Para yağ

Kışlık Karnıyarıklık Patlıcan Tarifi Yapılışı

1. Patlıcanları alacalı soyalım ve verimli akarsu ile yıkayalım süzgeçte suyu süzülene kadar bekleyelim.
2. Elan bilahare temiz bezle kurutalım bilahare hazır para yağını bir tencereye koyalım ocağa alalım.
3. Yağ kızana büyüklüğünde bekleyelim yağ kızınca patlıcanları seçme tarafı kızarana kadar kızartalım.
4. Soğumaya bırakalım soğuyunca kaşkariko poşetine koyalım havasını alalım.
5. Ağzını kapatıp derin dondurucuya koyalım.
   Kışa tedarik deneyeceklere kolayı gelsin. Esenlik olsun.