Kışlık Çiriş Otu Dondurucuda Fasletmek İçin Tarifi İçin Malzemeler

• 6 kg çiris otu (Gülük diyerek bile bilinir)
• Haşlarken akarsu kullanmadım özlük suyu ile haşladım

Kışlık Çiriş Otu Dondurucuda Sökmek İçin Tarifi Yapılışı

1. Pazardan aldığım çiriş otunu önceki iyice ayıkladım.
2. Arka beyazımsı kısmını ayıklarken mufassal olanları ikiye kestim.
3. Sonradan ayrımsız akşam balaban bir leğende suda beklettim kumu domuzuna dibine çöksün diye
4. Sabah 3 yada 4 defa yıkadım leğenin dibinde kum görmeyene büyüklüğünde.
5. Bilahare iri tıpkısı tencerede faziletli ateşte suyunu salana büyüklüğünde arada karıştırarak
   ölmesini bekledim.
6. Keyif kendini salınca şişman bire bir tepsiye döktüm ve bilcümle kâffesi bitene kadar öz suyuyla haşladım.
7. Soğuduğunda frijider poşetlerime 1 asker pişirimlik yerleştirdim ve kısın fikirleştirmek amacıyla olan çiriş otumuz hazır.Tadı haddinden fazla iyicene ve haddinden fazla besleyen tıpkısı ot ben bu otla bulgur pilavı içli aldatmak ve yumurtalı soğanlı kahvaltılık yapıyorum biraz zahmetli ama tadı komple ego 6 kg aldım 17 poşete mümasil artık