İrmikli Balkabağı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• Ceviz kadar bal kabağı
• Noksan su bardağı içme suyu

• 1 tatlı kaşığı pirinç unu
• 1 şekerli kaşığı irmik
• 1 tatlı kaşığı yoğurt

İrmikli Balkabağı Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Bal kapağını rendenin mufassal tarafıyla rendeliyoruz.
2. Kem boduç içme suyu ile birlikte kabaklar yumuşayıncaya büyüklüğünde kaynatıyoruz.
3. Değişik yandan tıpkısı kabın içinde terbiyesi için pirinç unu irmik ve yoğurdu domuzuna çarpıyoruz.
4. Kabaklar yumuşayınca suyundan alıp terbiyeye ekliyoruz ve likit arkaç gelmesini sağlıyoruz.
5. Hazırladığımız terbiyeyi kaynayan kabağımızın içine döküp iyice karıştırıyoruz.
   (isteğe vabeste yerine kıvamını koyulaştırmak yada ayırmak için akarsu ekleyebilirsiniz)