Yeregeçen Çorbası+8 Tarifi İçin Malzemeler

• 1 nüsha havuç
• 1 aşındırmak kaşığı tereyağ
• 2 aşındırmak kaşığı sülale yoğurdu
• 1 kemirmek kaşığı yekpare buğday unu
• 1 litre yunak akarsu veya tavuk suyu et suyu tercihe göre
• 1/2 (natamam) öz bardağı şehriye

Yeregeçen Çorbası+8 Tarifi Bittabi Yapılır?

1. Havuç rendenin ince kısmında rendelenir.
2. Tereyağ pişirme kabına koyularak eritilir.
3. Yoğurt ve un ayrı tıpkı ten içinde karıştırılır. Çok bir iki su eklenerek cıvıklaştırılır.
4. Rendelenen yeregeçen, tereyağ ile kavrulması sağlanır.
5. Şehriye de eklenerek harmanlanır pişirmeye bitmeme edilir.
6. Ardından da 1 litre hamam su yada vücut tavuk suyu tercihe göre pişirme kabına eklenerek kaynatılır.