Enginar Çorbası+6 Tarifi İçin Malzemeler

• 1/4 (çeyrek) çömlekçilik enginar
• 1/4 (çeyrek altın) yeregeçen
• 1/4 (çeyrek) patates
• 1/4 (çeyrek) soğan
• 1 tatlı kaşığı yekpare buğday unu
• 1-2 damla limon
• 1 su bardağı su
• 1 aşındırmak kaşığı zeytinyağ

Enginar Çorbası+6 Tarifi Şüphesiz Yapılır?

1. Soğan, yeregeçen, patates ve enginarı küp küp doğrayalım.
2. Enginarı kararmaması için suda bekletelim.
3. Tıpkı tencerede zeytinyağ soğan ve havucu 2-3 dk kavuralım.
4. Üzerine unu ekleyelim kokusu çıkana kadar kavuralım.
5. Daha sonraları enginar patates ve sulu zırtlak suyunu ekleyelim.
6. Üzerine su ekleyelim ve malzemeler yumuşayana büyüklüğünde pişirelim elan sonradan blendırdan pürüzsüz olana büyüklüğünde geçirelim.