Şehriyeli Tavuk Çorbası

Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 kıta tavuk but
  • 1 su bardağından iki inç noksan lif şehriye
  • 1 lezzetli kaşığı nane
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 3 diş sarımsak
  • Tuz
  • 4/5 aşındırmak kaşığı yağ

Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle butları haşlıyoruz.
  2. Onlar haşlanana büyüklüğünde yoğurdun içine kusurlu çay bardağı akarsu ilaveten çırpıyoruz
  3. İçine sarımsakları rendeliyoruz yine çırpıyoruz.
  4. Henüz sonra haşlanan butları ayrımsız tabağa alarak soğumasını bekliyoruz .
  5. O arada hazırladığımız yoğurtlu sosu tencerede ki tavuk suyuna ekliyoruz.
  6. Kaynamaya bırakıyoruz .
  7. Akarsu kaynayınca içine yağ ve naneyi ekliyoruz ,kaynamaya devam fail tencereye şehriyemizi ekliyoruz.
  8. Arkası Sıra etleri güzelce karıştırıp kaynama bırakıyoruz .
  9. Arada karıştıralım dibi tutmasın ve kaynak gelmesin şehriyeler böyle kaynamaya başlayınca 20 dakika kaynasın yeterli.
Share: