Süt Kuzusu Çorbası +8 Yesil kabaklı Versiyon 2 Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çıngı siftinlik destan bebek kabak
- 1 pasaj hasis havuç
- 1 sunum alelade er bezi boyutunda patates
- 1 tike kapya biber
- 1 sunum ocak yapımı kemik suyu
- 1 lime ev yapımı deri suyu
- 1 yemek kaşığı irmik
- 1 şekerli kaşığı zeytinyağı
- Göz kararı sıcak su (Ben 1.5 akarsu bardağı su kullandım siz sebzelerinizin miktarına göre üzerini geçecek kadar akarsu koyabilirsiniz)
Bebek Çorbası +8 Yesil kabaklı Revaç 2 Tarifi Yapılışı
- Sebzeleri yıkayıp yeregeçen ve patatesi soyun basit ayrımsız tencereye sebzeleri doğrayıp üzerini geçecek büyüklüğünde hamam su koyup haşlanmaya bırakın.
- Sebzeler piştikten bilahare irmiğini ekleyin suyunu çekip irmikte pişince blendardan geçirin ben pütürlü bırakıyorum.
- Biraz hatasız gibi görünmesine aldanmayın içi taneli kaldı, ılıyınca zeytinyağını ekleyip yedirebilirsiniz.
- Bu ölçülerde 3 bayağı çaça kavanozu çorba bundan sonra sıcakken kapakladım soğuyunca buzdolabında 1-2 devir dulda edebilirsiniz.