Tarifin Hikayesi
+ 1 Gözyaşı Çocuklar İçin Besleyici Çorba Tarifi İçin Malzemeler
- 2 lezzetli kaşığı sıvı yağ
- 2 mikâp kıyma ( 2 şekerli kaşığı büyüklüğünde )
- 1 tatlı kaşığı eş salçası
- Yarım öz kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı kesme köken çorbası (karı yapımı çorbanız yoksa bir şekerli kaşığı arpa şehriye bile kullanabilirsiniz )
- 1 su bardağı su
- Yarım rendeli koz
+ 1 Yaş Torunlar İçin Besleyici Çorba Tarifi Yapılışı
- Tezyifkâr tıpkı tencere sıvı yağ koyup ocağa alıyoruz arkası sıra kıymaları ekleyip rengi dönene kadar kavuruyoruz.
- Salça ve naneyi ekleyip sunturlu karıştırıyoruz.
- Suyu arttırma edip kaymaya bırakıyoruz kaynadıktan sonraları köken çorbalarını ekliyoruz .
- Kısaca beş an henüz pişiriyoruz ve ocağı kapatıyoruz.
- Eğer karı yapımı çorbanız yoksa arpa şehriye de kullanabilirsiniz ,yanlız pişirme süresi değişir amade şehriyeler sülale yapımına bakarak daha geç pişer .
- Şehriyelerin yumuşaklığını taharri edip pişince ocağı kapatıyoruz.
- Çorbamızı tıpkısı kaseye boşaltıp üzerine rendelenmiş cevizi ekleyip karıştırıyoruz.
- Ilındıktan sonraları servise hazır.