Balkabaklı Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

• 2 lezzetli kaşığı irmik
• 2 küp şerha balkabağı
• 1 öz kaşığı tereyağı
• 3 badem rendesi
• 1 çay kaşığı arzuya göre pekmez

Balkabaklı Muhallebi Tarifi Şüphesiz Yapılır?

1. Öncelikle balkabağımızı küçük amiyane doğrayıp bir iki suda haşlayalım yumuşayıncaya büyüklüğünde.
2. Henüz sonra ayrı bir kaba alıp onları fena hâlde ezelim.
3. Tencereye tekrardan bir çay bardağı akarsu, veya peynir altı suyu ekleyip 2 tatlı kaşığı irmik atalım.
4. Üzerine ezdiğimiz balkabağını katıp 5 an pişirelim.
5. Tereyağını da ekleyip altını kapatalım 2 dakika soğumaya bırakıp üzerine badem ve pekmezi ekleyelim.