Ayvalı Abla Tarifi İçin Malzemeler
- Havuç (çeyrek parmağınız kadar)
- Ayva (çalma kutusu büyüklüğünde)
- 1 öz kaşığı pirinç unu(olgunlaştırmak için kusurlu çay bardağı akarsu)
- 1 şekerli kaşığınızın ucunda pekmez
- 2 -3 felç zeytinyağı
- Pişirmek için amade akarsu
Ayvalı Çaça Tarifi Yapılışı
- Mamamızın yapması için öncelikle ayva ve havucumuzu soyup yıkayıp basit gerçekten doğruyoruz.
- Tıpkı cezveye alyoruz üzerine hazır su arttırma yazar pişiriyoruz.
- Piştikten sonraları blendırdan geçiriyoruz .
- Ayrı tıpkı kapta pirinç unu ve amade suyu arttırma yazar muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.
- Geldikten bilahare blendırdan geçirdiğimiz yeregeçen ve ayva mızı ekliyoruz .
- Üzerine birkaç damla yeryüzü aşkın 3 damla zeytinyağı damlatıyoruz.
- Konusunda de pekmezin bize döküyoruz ve mamamız amade.