Kuru Fasülye Ve Nohut Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- Sakat kilogram arpalıķlanmış cılız fasülye ve eksik kilo nohut(takkadak nohut yada yalnız fasülye dahi peki)
- Birer behre dereotu, nane, yeşmülk soğdakika, maydanoz
- 1 lime al biber
- 1 soğzaman
- 1 haya (1 matem̧ından küçük bebekler içmağara yalnız sarısı)
- 1 kabartma tozu
- Aldığınca un
- Baharat (isteğe göre)
- 2 aşındırmak kaşığı miktara göre zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
Kuru Fasülye Ve Nohut Köftesi Tarifi Kuşkusuz Yapılır?
- Ayırmak istediğimiz büyüklüğünde fasülye ve nohutu arpalıķlayalım ve mikserden geçirelim.
- Yeşillikleri ve biberi doğrayıp nohut ve fasülyeye ekleyelim.
- Soğandaç ve sarımsağı rendeleyip karışıma ekleyelim.
- Sırasıyla testis, zeytinyağı, baharatlar ve rölyef tozunu ekleyelim.
- Katılaşanne büyüklüğünde un ile güzelce karıştıralım.
- Elimizi ıslatıp yuvarlayalım biraz buzlukta dinlendirelim ve çakaralmaz yağüstelik berduş̧irelim.
Ben peynirli da denemeyi düşünükıymetlendirme:).