Kıymalı Tarhana Tarifi İçin Malzemeler
- 3 yemek kaşığı toz tarhana
- 125 gr kıyma
- 1 nüsha soğan
- Yarım kemirmek kaşığı tuhaf salça
- Sıvı yağ
- Tuz
- 2 diş sarımsak
- Nane
Kıymalı Tarhana Tarifi Kuşkusuz Yapılır?
- Rondodan geçirdiğimiz soğanlarımızı kıymayla bu arada kavuralım.
- Kavrulan soğanımıza salçamızı da ekleyip karıştıralım.
- 2 kase itici suyu ekleyip tarhanamızı de arttırma edelim.
- Kaynayıncaya kadar karıştıralım topaklanma olmasın.
- Ezdiğimiz sarımsakları bile ekleyip şeş ağırbaşlı bi şekilde 15 dk kaynatalım. Çorbamızı kapatmaya andıran nanemizi dahi ekleyip bi asıl getirip altını kapatalım.